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最近~心裡一直在碎碎念
怎麼好久沒有吃到好多好吃的肉捏
我好想要吃肉唷~~

可是~最近一直亂亂吃(
看著体重計直直上升,心裡真不是滋味啦)
原本早就計畫好能避免吃到飽的就推掉不去吃
但~~今天人家就是好想吃肉(哈…爰吃肉的我)
一直抗拒不了喜歡肉的美味(滿腦子都是美味和理智的拉鋸戰…)
美味還是了戰勝理智

所以選定了口袋名單~~北澤
北澤是壽喜燒吃到飽的專賣店
主打牛肉吃到飽
對於爰吃肉的我是一大福音…ㄎㄎ
話不多說了~
北澤~~我來了

 

 

【非假日中午】

 

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非假日中午一恙粉多人捏~
在北澤一點都感受不到經濟不景氣
ㄏㄏ…因為大家跟我一恙都是要來拼經濟滴

 

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桌上有張教大家如何煮出最美味的壽喜燒教戰守則
等等就按部就班跟著美味步驟走嘍…
看著看著已經開始流口水了啦~

 

【明太子芙蓉沙拉】

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 這是前菜之一
用蝦卵、芙蓉豆腐、蘆筍組成的
店家淋的醬料實在是太甜了
但硬著頭皮還是把它給吃完了

 

【鳳尾鮮蝦沙拉】

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用鳳尾蝦、生菜、玉米筍所組成的
朋友說口味也是一般般
呵…前菜被我們打槍了

 

【招牌壽喜鍋】

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店裡鍋底有招牌壽喜鍋、長崎白湯鍋、日本辣味噌鍋 
雖然之前已經吃過好幾次壽喜鍋了
但~我們這次依然選擇壽喜鍋當鍋底
ㄒㄒ…不怕洗腎的我們已經練就一身好嘴力了

 

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之前北澤採用的雞蛋是CAS認證的有機蛋
外殼會打上認證編號~怎麼這次蛋殼空空如也
蛋是打在自己的碗裡面,加入蔥花&七味粉後可以當沾醬

肉涮熟後可以沾此醬吃

 

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瓶子裡頭裝的是壽喜燒專用醬油&水
猜猜哪瓶是醬油哪瓶是水捏~~
鏘~鏘~有寫水的那瓶是水
很好認吧!!

這是自行讓我們調整口味的~
吃重鹹就加醬油   想要淡一點的就可以加水

 

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肉品有四種:胭脂牛肉 、梅花豬肉 
  安格斯無骨牛小排 、雪紋牛肉

 

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 因為我們選擇是壽喜燒鍋底
所以習慣先丟入一堆洋蔥和疏菜
一來可以降底醬油鹹味,味道才不會這麼死鹹
這恙才能多吃點牛肉麻
ㄏㄏ…心裡想一定要給它多吃幾盤牛肉才甘願捏~

 

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這盤是安格斯無骨牛小排
是我們吃完結論最好吃的
也是這次的主力
等等火力全開專攻安格斯無骨牛小排啦~

 

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嚴選過雞蛋‧一點都沒有腥味
黃澄澄的蛋黃‧晶瑩剔透
讓人食指大動ㄚ~~

 

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其實油花均勻分佈只要稍微涮一下就非常好吃了
不過我們還是習慣涮七分熟
切記~~牛肉不能全熟喔!
這恙牛肉會很老

 

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牛肉還是要沾蛋液吃才好吃才能吃的多
不過煮久的湯底會讓人吃的很膩
要多加水讓醬汁味道變的中和一點喔~

 

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 店裡的食蔬是活動推車的方式
跟飲料一樣也是無限量供應的喔~
飲料大部份都是氣泡式的飲料喝了可是很容易飽捏~

 

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 我們倆個貪吃鬼又叫了腐皮、烏龍麵、新鮮食蔬……
哈…今天真的打算撐著肚皮回家了

這次~我們要打破之前的紀錄

 

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這是甜點之一百合紅豆湯
超級甜

另一甜點霜淇淋還沒拍就被喀了
真是的…

 

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來看看這次我們吃了多少?!
哇~~光肉品就有15盤的戰績
這次是算多還是算少捏~~

 

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北澤是採90分鐘吃到飽的用餐方式
時間快到時採有最後一次加點機會
在這期間內
已經是最後一次加點了
為何一直催促客人上甜點(不只一次…)
我們甜點是有冰品
怕冰品溶掉只好先吃冰品(難道不知道霜淇淋容易飽ㄇ)
導致肉品剩一盤還沒吃完,正在休息時
服務生又在旁邊講說肉品吃沒是不能退的
浪費食物要罰200元
整個吃飯的fu都不見了

真是討厭捏~~

 

 

 

 

 

 

台中-北澤壽喜燒
04-23209922
台中市南屯區公益路二段136號
營業時間
中餐11:00-16:50晚餐17:00-22:30
最後收客21:30

http://www.kitazawa.com.tw/

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