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清水有兩家超人氣的米糕店
分別是王塔米糕和今天介紹的阿財米糕
王塔米糕是衝著電視採訪而人氣十足
而阿財米糕則是在靠在地人支持的的好口味唷~

據說~(聽在地人的同事說滴)
阿財米糕創辦人(財伯)
自小在王塔米糕學習廚藝
到後來現在的自立門戶

 

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雖然阿財沒有王塔歷史悠久
但阿財米糕的人氣與美味也是不遑多讓ㄋ

在地人的同事說~創辦人把學來的廚
經過自身研究再改造且迎合當地人的口味
建立起名聲與口卑
也造就了今日阿財米糕的超人氣

 

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伴隨米糕另一個人氣紅不讓
紅油抄手


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抄手上淋著豆瓣醬
口感平平~

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上面那層是店家調配過的甜辣醬
送來的時侯就已淋在上面
不過辣度是連我不吃辣都可以接受的啦

 

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阿財米糕的糯米口感吃起來較硬適中
醬汁有點甜甜且不會太鹹
肥肉比瘦肉來的多
怕肥肉的我會把肥肉攪跟米糕攪均勻拌開
反而滑順潤口唷~

【肉羹湯】

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和一般用打成漿做成的肉羹做區格
阿財是採用瘦肉做成的肉羹
我比較爰這種肉羹湯耶~
湯裡頭有勾芡過的肉條和蘿蔔絲
熱熱時還蠻好喝滴~

【四神湯】

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喝起來一般般而且料超少滴
不多做介紹了啦~

阿財與王塔的生意可是不相上下的喔
有機會來到清水可以兩家都試吃看看
找尋自己喜歡的味道~

 

 

 

阿財米糕
TEL:04-26229853
地址:台中縣清水鎮西寧路105號

 

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留言列表 (1)

發表留言
  • sezna627
  • 在地人都吃阿財比較多
    外地人會選王塔 呵


    小剎